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La ferme de Borie

vacances

21.10.2009 …

Par Corinne

Photobucket

Une petite ferme se situe à Miers, dans le Quercy,
près du célèbre du Gouffre de Padirac et à
une dizaine de kilomètres de Rocamadour

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Voici la table "des grands"

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Et celle des enfants

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Oups qu'est ce qu'y t'arrive Sylvie
Tu bois du jus de pommes ??????

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Même LOLO semble surpris

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Voici notre assiette

* Rillettes pur canard et
* Manchon de canard confit et
* Foie gras de canard entier et
* Cou de canard farci au foie gras

wouahhhhhh c'est trop bon

mais quand on a mangé tout ça au midi
on n'a plus faim avant le lendemain

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Ohhhhh Boris est fatigué,
oui très fatigué

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Après mangé nous allons voir le gavage,
enfin c'est surtout les gamins qui le demandent

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Cette ferme est spécialisée dans l'élevage,
le gavage et la transformation de canards gras,

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Ils pratiquent le gavage des canards depuis 3 générations et plus de 25 ans.
Les animaux sont élevés en plein air et nourris de céréales.
Le gavage se fait au maïs en grains entiers.
Ils élèvent également des volailles fermières, nourries aux céréales.

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Alors toujours envie de manger du foie gras ????

A jeudi

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Article programmé
plus que 2 jours et je récupère mon PC

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F

fredo

27/10/2009 11:37

<br /> Faut absolument nous donner l'adresse !!!<br /> Bises Corinne et bonne semaine.<br /> <br /> <br />

C

Corinne

27/10/2009 12:25

<br /> <br /> ce n'est pas compliqué<br /> à Miers, tu demande la ferme de Borie...... et tu y es<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

mickymath

26/10/2009 16:22

<br /> mais de rien! biises micky<br /> <br /> <br />

C

Corinne

26/10/2009 18:10

<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

M

Muriel Angel uane

26/10/2009 14:28

<br /> Sa tu peut être sur que jt te fait confiance gros bisous amitié et bonne après midi <br /> <br /> <br />

C

Corinne

26/10/2009 18:07

<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

M

mickymath

26/10/2009 10:06

<br /> en revoici un de clic! ça paie! biises micky<br /> <br /> <br />

C

Corinne

26/10/2009 16:19

<br /> <br /> wouahhhhh merci pour tes clic c'est super sympa<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

mickymath

25/10/2009 12:22

<br /> super pour ton pc! biises micky! je clic sur ta ppub<br /> <br /> <br />

C

Corinne

26/10/2009 00:40

<br /> <br /> oui moi aussi je suis super contente de le retrouver<br /> merci pour tes clic<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

S

sonya972

24/10/2009 00:13

<br /> je te souhaite un excellent weekend<br /> bisous <br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 00:17

<br /> <br /> A toi aussi je souhaite un bon dimanche<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

Q

Quichottine

23/10/2009 16:53

<br /> Ben... Tu veux que je te dise franchement ?<br /> <br /> ... pas vraiment ! :(<br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 00:46

<br /> <br /> <br /> <br />

C

Charline

23/10/2009 10:00

<br /> copier/coller :<br /> "Les nombreuses études scientifiques réalisées ne permettent pas d’attribuer au gavage de conséquences directes sur le comportement des canards ou des oies. Selon les conclusions établies, le<br /> gavage, réalisé dans les conditions habituelles, ne créé donc pas de stress, ou de douleurs chez les canards ou les oies."<br /> <br /> Je suis contre la torture...<br /> <br /> mais revenons à la ferme fort sympathique de Borie, je constate que vous avez l'air tous très heureux de partager repas et moments amicaux.<br /> Vive les vacances !<br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 09:05

<br /> <br /> oui nous passons toujours de bons moments avec nos amis<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

D

Dany85

23/10/2009 09:36

<br /> beaucoup de monde autour des tables, bon courage pour ton PC, et pauvre canard, je préfère ne pas voir le gavage ,(+1 clic sponso) , bonne journée<br /> <br /> <br />

E

ecureuilbleu

22/10/2009 21:39

<br /> J'aime beaucoup le village de Rocamadour, haut perché...<br /> <br /> <br />

J

Jean Michel

22/10/2009 20:43

<br /> Coucou je connais la façon fabrication foie gras car j'habite en dordogne.par contre j'immagine pas une Corinne sans PC grrr passe une bonne soirée gros bisous <br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 09:41

<br /> <br /> tu as raison Corinne sans PC c'est catastrophique <br /> mais bon, il est là et il fonctionne, trop bien<br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

E

eva48

22/10/2009 19:53

<br /> <br /> un peu moins,je dirais<br /> vaut mieux ne pas voir toutes ces étapes<br /> mais vous n' avez fait que manger,ma parole<br /> et pas du plus léger<br /> <br /> <br /> <br /> <br />

T

telle

22/10/2009 18:44

<br /> Ben non sa donne pas trop envie !!!! Grosse bisouille à Ulka !!!!<br /> bonne soirée !!!:0069:<br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 10:33

<br /> <br /> et pourtant c'est super bon<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

S

sonya972

22/10/2009 17:50

<br /> très belle ambiance conviviale..<br /> il faut dire que je ne suis pas très foie gras (rires)<br /> gros bisous <br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 11:05

<br /> <br /> non moi non plus juste un peu enfin bref c'est trop bon<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

F

Francis

22/10/2009 17:47

<br /> Je n'aime pas le foie gras.<br /> 100 fois du pâté de lapin. <br /> <br /> Bonne soirée Corinne<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

J

Josiane

22/10/2009 17:43

<br /> Bonjour Corinne,<br /> C'est vrai que le canard c'est bien bon mais je trouve le gavage un peu sauvage, les pâuvres bêtes.<br /> Grosses bises. Josiane<br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 11:04

<br /> <br /> c'est vrai mais tu sais tous les ans on assiste au gavage et les enfants réclament pour y aller maintenant<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

loula

22/10/2009 17:38

<br /> hello.... je vois que vous avez passé une bonne journée... de bonnes choses à manger.... c'est délicieux le foie gras, mais quand on voit ce gavage des oies, c'est inhumain..... à bientôt<br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 11:01

<br /> <br /> oui tu as raison, c'est trop bon<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

Amaneda

22/10/2009 17:29

<br /> <br /> 2 jours, tu y es presque....encore un peu de patience.<br /> <br /> <br /> Bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 11:01

<br /> <br /> ça y est j'y suis c'est génial<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

S

Sherry

22/10/2009 17:04

<br /> rhôooooooooooooooo je connais cet endroit. J'y suis allée, il y a.... longtemps. Mais j'avais vraiment apprécié.. bon d'accord c'est pas rigolo pour les oies et les canards, mais le résultat est<br /> tellement bon... bisous<br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 11:00

<br /> <br /> oui c'est tellement que nous y retournons chaque année <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

F

fauvette

22/10/2009 16:31

<br /> Désolée mais c'est un sujet qui m'irrite le gavage des oies ! Je suis contre à 200 %!<br /> Cela dit, vous avez du passer de très bons moments, c'est le principal.<br /> Allez courage, tu l'auras bientôt ton pc ! C'est vrai que c'est énervant <br /> Bisous, à bientôt<br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 10:57

<br /> <br /> tu sais c'est vrai que ça peut paraître choquant mais avant l'éleveur explique bien aux enfants<br /> que les canards ne souffrent pas et regarde chaque année ils demandent pour aller revoir le gavage<br /> C'est vrai on a passé un super moment tous ensemble<br /> et bonne nouvelle je l'ai enfin retrouvé mon PC <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Michka

22/10/2009 16:24

<br /> quelle galère quand les PC sont en panne!! allez courage <br /> bisous<br /> <br /> <br />

L

laurence

22/10/2009 15:50

<br /> <br /> Un jour j'avais fait un article sur ce sujet :<br /> tu y trouvera ma réponse....<br /> http://poteriegeriatrie.canalblog.com/archives/2007/09/01/index.html<br /> Bonne journée<br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 10:55

<br /> <br /> merci je viens d'aller voir ton lien<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

J

jackline64

22/10/2009 15:47

<br /> Et oui on est tous pareil, on aime manger du foie gras mais quand on voit le gavage de ces pauvres canards, on a mal pour eux ! ... Bisous Corinne et bonne soirée<br /> <br /> <br />

P

pascal de la vie est belle

22/10/2009 15:30

<br /> un gros bisous de ma petite Belgique<br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 10:50

<br /> <br /> bisous Pascal<br /> <br /> <br /> <br />

M

mickymath

22/10/2009 15:29

<br /> ooh je n'aime pas voir le gavage! aah tu n'as plus ton tc! la galère ça!! biises micky<br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 12:10

<br /> <br /> ça y est j'ai récupéré mon PC <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

F

Flo-Avril

22/10/2009 15:14

<br /> Tout à l'air très bon, mais quand je vois le monsieur et son oie lol là, je ne rigole plus <br /> Gros bisous, Flo<br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 12:11

<br /> <br /> oui c'est super trop bon pour le gavage !!!!!!!<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

AndreBouchaud

22/10/2009 14:59

<br /> Coucou Corinne ne t'en fait pas tout va de nouveau rentrer dans l'ordre ces problèmes de PC sont ennuyeux hélas bissssssssssssoous André<br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 12:11

<br /> <br /> doucement tout rentre dans l'ordre<br /> Bisous André<br /> <br /> <br /> <br />

M

Marcel

22/10/2009 14:03

<br /> encore un peu de patience et tu aura ton pc bisous<br /> Marcel<br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 12:12

<br /> <br /> ça y est je l'ai enfin !!!!<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

G

Guyl

22/10/2009 13:34

<br /> J'ai vu le gavage des oies dans une ferme des Landes et ça m'a dégoutée de voir ces pauvres oies maltraitées...<br /> Ceci dit, j'aime manger du foie gras mais avec modération.<br /> <br /> Bises et bonne récupération de ton pc !!!<br /> <br /> <br />

P

patriarch

22/10/2009 11:00

<br /> j'en mange pas. Quand je vois mon gendre en mettre sur son pain spécial, je me demande comment il fait pour avaler ça. Autant de foie gras que de pain !!!<br /> <br /> <br /> Bon après midi avec bises.<br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 12:13

<br /> <br /> c'est parce que c'est trop bon <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

J

jacques87220

22/10/2009 10:24

<br /> Bonjour Corinne<br /> J'aime bien le sourire de Sylvie elle a l'air tres sympa<br /> Bon courage pour l'attente<br /> Je t'embrasse tres fort<br /> Jacques<br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 13:31

<br /> <br /> elle l'est très sympa Syvie <br /> <br /> et bien voila après avoir attendu je l'ai enfin récupéré<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

Alain

22/10/2009 07:59

<br /> <br /> Bonjour Corinne<br /> une ferme ou il fait bon s'arrêter pour faire bonne chair, sympa le menu<br /> Bises et bon jeudi<br /> Alain<br /> <br /> <br /> <br />

D

domie de la réunion

22/10/2009 07:31

<br /> Bonjour Corinne<br /> tu dois être impatiente de récupérer ton pC<br /> Courage ! plus que 2 jours !<br /> bisous<br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 13:33

<br /> <br /> oh que oui l'attente fût longue très longue<br /> <br /> <br /> <br />

S

Solange

22/10/2009 02:14

<br /> Le gavage c'est une chose que je n'aimerais pas voir.<br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 13:33

<br /> <br /> mais tu sais ça fait maintenant 6 ans qu'on le voit, donc maintenant ça va mieux<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

S

Sylviane

21/10/2009 23:18

<br /> <br /> Zut alors, j'ai raté cette ferme lors de mon passage au gouffre de Padirac ! Par contre, j'ai pu goûter aux spécialités du coin lol et tu as raison, avec des repas comme celui là, pas besoin de<br /> manger le soir !<br /> Bisous et à bientôt avec un pc en pleine forme lol<br /> Syl<br /> <br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 13:34

<br /> <br /> ce n'est rien tu iras la prochaine fois <br /> ah les spécialité du Lot hummmmmm<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Crepusculine

21/10/2009 23:13

<br /> Tellement réputée pour sa gastronomie, très sympa la ferme des Bories mais je ne préfère pas voir le gavage. Des bisous en attendant ton retour sur le net<br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 13:35

<br /> <br /> et bien me voici enfin, ouf !!!!<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Moni

21/10/2009 23:09

<br /> Alors à bientôt avec ton P.C. Un petit tour à la campagne, c'est agréable. Bises<br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 13:36

<br /> <br /> et bien voilà je suis revenue<br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />

N

norbert

21/10/2009 22:52

<br /> mais oui !!!<br /> c'est trés bon le foie gras !!! et plus, là c'est du naturel !! rien à voir avec ce que l'on trouve dans les grandes surfaces !!<br /> bonne soirée<br /> bisous<br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 13:37

<br /> <br /> ah c'est sûr ... et tu as raison c'est trop bon le foie gras<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

Y

Yvon

21/10/2009 22:47

<br /> Je suis contre le gavage qui est encore une fois une affaire de gros sous.<br /> Belle série de photos.<br /> Bonne soirée.<br /> Bisous.<br /> Yvon.<br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 13:38

<br /> <br /> oups mais maintenant on le voit différemment, tu sais ça fait 6 ans qu'on le voit<br /> mais je préfère le foie gras<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

Laudith

21/10/2009 22:42

<br /> Je trouve ça monstrueux cette façon de gaver les oies, on devrait en faire autant à ceux qui pratiquent cela...<br /> <br /> Grrrrr !!!<br /> <br /> Bises et belle nuit Corinne.<br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 13:40

<br /> <br /> c'est ce que je dis dans mes autres réponses, au bout de 6 ans qu'on le voit,<br /> je ne vais pas dire qu'on s'y habitue, mais le monsieur nous certifie<br /> que les canards ne souffrent pas, et tu sais quand il a fini avec un, et bien<br /> il y en a un autre qui arrive tout se dandinant<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

chantal74

21/10/2009 22:24

<br /> Bonsori Corinne, que de bonnes à manger dans cette ferme.... mais je suis anti foie gras et anti gavage..<br /> j'espère que tu vas retrouver ton pc demain.<br /> plein de bisous à tous les trois<br /> chatou la marmotte<br /> <br /> <br />

M

Maurice de garde à Plaisance

21/10/2009 21:51

<br /> C'est bon le foie gras du Gers, elevé en plein air, en plein Gers<br /> <br /> <br />

N

Nettoue

21/10/2009 20:14

<br /> Un nouveau petit reportage bien instructif !<br /> Bonsoir Corinette et bisous<br /> Nettoue<br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 18:24

<br /> <br /> merci<br /> bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

M

mamy ANNICK

21/10/2009 18:57

<br /> Après un bon repas il est vrai qu'une bonne sieste est d'actualité - douce soirée Mamy ANNICK<br /> <br /> <br />

T

tede

21/10/2009 18:52

<br /> Bonjour Corinne, De belles images gourmandes, pour le foie gras c'est vrai que le gavage ce doit être difficile à avaler!!! Gloup!!!! Mais tant pis je l'aime trop!!!<br /> Lolll... Bonne soirée, bises.<br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 18:25

<br /> <br /> moi aussi je l'aime beaucoup ....... le foie gras<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

Lili16.04

21/10/2009 16:27

<br /> Bonjour Corinne , je passe te souhaiter un bon mercredi.<br /> Gros bisous<br /> Pauline<br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 18:26

<br /> <br /> bisous à toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />

S

sophie

21/10/2009 12:39

<br /> C'était une belle journée dis-moi... En revanche le gavage, un peu cruel.<br /> Merci pour l'adresse.<br /> Bisous<br /> Sophie<br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 18:28

<br /> <br /> oui une très belle journée, tu sais à force de voir le gavage à vrai dire ....... on s'y fait<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

D

d.d.laplume

21/10/2009 11:44

<br /> Bonjour Corinne,<br /> <br /> A première vue, on mange très bien à la ferme de Borie.<br /> La digestion semble difficile après s'être gavé comme des oies.<br /> Le vin aussi devait être de bon goût.<br /> Un beau reportage sur les plaisirs de la table.<br /> Pour les hommes, comme pour les palmipèdes, manger trop n'est pas toujours très bon pour le...foie.<br /> Bises.<br /> dédé. <br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 18:30

<br /> <br /> oh que oui on y mange bien, le vin je ne sais pas j'en bois pas<br /> La digestion à la piscine sur un transat, dans l'ensemble ça se passe généralement bien <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

P

pat

21/10/2009 11:40

<br /> je préfère pas y pensé !!! belle journée A+<br /> <br /> <br />

C

Corinne

25/10/2009 18:42

<br /> <br /> non tu as raison (mdr)<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

P

poeticluso

21/10/2009 11:07

<br /> Une journée à la ferme entre copains; que du bonheur!..<br /> Bon Mercredi. Bisous Corinne.<br /> <br /> <br />