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21 octobre 2009 3 21 /10 /octobre /2009 00:00


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Une petite ferme se situe à Miers, dans le Quercy,
près du célèbre du Gouffre de Padirac et à
une dizaine de kilomètres de Rocamadour

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Voici la table "des grands"

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Et celle des enfants
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Oups qu'est ce qu'y t'arrive Sylvie
Tu bois du jus de pommes ??????
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Même LOLO semble surpris
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Voici notre assiette

* Rillettes pur canard et
* Manchon de canard confit et
 * Foie gras de canard entier et
* Cou de canard farci au foie gras

wouahhhhhh c'est trop bon

mais quand on a mangé tout ça au midi
on n'a plus faim avant le lendemain

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Ohhhhh Boris est fatigué,
 oui très fatigué

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Après mangé nous allons voir le gavage,
enfin c'est surtout les gamins qui le demandent

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 Cette ferme est spécialisée dans l'élevage,
le gavage et la transformation de canards gras,

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Ils pratiquent le gavage des canards depuis 3 générations et plus de 25 ans.
Les animaux sont élevés en plein air et nourris de céréales.
 Le gavage se fait au maïs en grains entiers.
Ils élèvent également des volailles fermières, nourries aux céréales.
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Alors toujours envie de manger du foie gras ????
A jeudi

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Article programmé
plus que 2 jours et je récupère mon PC

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Published by Corinne - dans vacances
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commentaires

fredo 27/10/2009 11:37


Faut absolument nous donner l'adresse !!!
Bises Corinne et bonne semaine.


Corinne 27/10/2009 12:25



ce n'est pas compliqué
à Miers, tu demande la ferme de Borie...... et tu y es

bisous



mickymath 26/10/2009 16:22


mais de rien! biises micky


Corinne 26/10/2009 18:10







Muriel Angel uane 26/10/2009 14:28


Sa tu peut être sur que jt te fait confiance gros bisous amitié et bonne après midi


Corinne 26/10/2009 18:07



 



mickymath 26/10/2009 10:06


en revoici un de clic! ça paie! biises micky


Corinne 26/10/2009 16:19



wouahhhhh merci pour tes clic c'est super sympa

bisous



mickymath 25/10/2009 12:22


super pour ton pc! biises micky! je clic sur ta ppub


Corinne 26/10/2009 00:40



oui moi aussi je suis super contente de le retrouver
merci pour tes clic

bisous



sonya972 24/10/2009 00:13


je te souhaite un excellent weekend
bisous 


Corinne 25/10/2009 00:17



A toi aussi je souhaite un bon dimanche

bisous



Quichottine 23/10/2009 16:53


Ben... Tu veux que je te dise franchement ?

... pas vraiment ! :(


Corinne 25/10/2009 00:46





Charline 23/10/2009 10:00


copier/coller :
"Les nombreuses études scientifiques réalisées ne permettent pas d’attribuer au gavage de conséquences directes sur le comportement des canards ou des oies. Selon les conclusions établies, le
gavage, réalisé dans les conditions habituelles, ne créé donc pas de stress, ou de douleurs chez les canards ou les oies."

Je suis contre la torture...

mais revenons à la ferme fort sympathique de Borie, je constate que vous avez l'air tous très heureux de partager repas et moments amicaux.
Vive les vacances !


Corinne 25/10/2009 09:05



oui nous passons toujours de bons moments avec nos amis

bisous



Dany85 23/10/2009 09:36


beaucoup de monde autour des tables, bon courage pour ton PC, et pauvre canard, je préfère ne pas voir le gavage ,(+1 clic sponso) , bonne journée


ecureuilbleu 22/10/2009 21:39


J'aime beaucoup le village de Rocamadour, haut perché...


Jean Michel 22/10/2009 20:43


Coucou je connais la façon fabrication foie gras car j'habite en dordogne.par contre j'immagine pas une Corinne sans PC grrr passe une bonne soirée gros bisous


Corinne 25/10/2009 09:41



tu as raison Corinne sans PC c'est catastrophique
mais bon, il est là et il fonctionne, trop bien

Bisous



eva48 22/10/2009 19:53



un peu moins,je dirais
vaut mieux ne pas voir toutes ces étapes
mais vous n' avez fait que manger,ma parole
et pas du plus léger




telle 22/10/2009 18:44


Ben non sa donne pas trop envie !!!! Grosse bisouille à Ulka !!!!
bonne soirée !!!:0069:


Corinne 25/10/2009 10:33



et pourtant c'est super bon

bisous



sonya972 22/10/2009 17:50


très belle ambiance conviviale..
il faut dire que je ne suis pas très foie gras (rires)
 gros bisous 


Corinne 25/10/2009 11:05



non moi non plus juste un peu enfin bref c'est trop bon

bisous



Francis 22/10/2009 17:47


Je n'aime pas le foie gras.
100 fois du pâté de lapin.

Bonne soirée Corinne
Bisous


Josiane 22/10/2009 17:43


Bonjour Corinne,
C'est vrai que le canard c'est bien bon mais je trouve le gavage un peu sauvage, les pâuvres bêtes.
Grosses bises. Josiane


Corinne 25/10/2009 11:04



c'est vrai mais tu sais tous les ans on assiste au gavage et les enfants réclament pour y aller maintenant

bisous



loula 22/10/2009 17:38


hello.... je vois que vous avez passé une bonne journée... de bonnes choses à manger.... c'est délicieux le foie gras, mais quand on voit ce gavage des oies, c'est inhumain.....  à bientôt


Corinne 25/10/2009 11:01



oui tu as raison, c'est trop bon

bisous



Amaneda 22/10/2009 17:29



2 jours, tu y es presque....encore un peu de patience.


Bisous et bonne soirée



Corinne 25/10/2009 11:01



ça y est j'y suis c'est génial

bisous



Sherry 22/10/2009 17:04


rhôooooooooooooooo je connais cet endroit. J'y suis allée, il y a.... longtemps. Mais j'avais vraiment apprécié.. bon d'accord c'est pas rigolo pour les oies et les canards, mais le résultat est
tellement bon... bisous


Corinne 25/10/2009 11:00



oui c'est tellement que nous y retournons chaque année
bisous



fauvette 22/10/2009 16:31


Désolée mais c'est un sujet qui m'irrite le gavage des oies ! Je suis contre à 200 %!
Cela dit, vous avez du passer de très bons moments, c'est le principal.
Allez courage, tu l'auras bientôt ton pc ! C'est vrai que c'est énervant
Bisous, à bientôt


Corinne 25/10/2009 10:57



tu sais c'est vrai que ça peut paraître choquant mais avant l'éleveur explique bien aux enfants
que les canards ne souffrent pas et regarde chaque année ils demandent pour aller revoir le gavage
C'est vrai on a passé un super moment tous ensemble
et bonne nouvelle je l'ai enfin retrouvé mon PC

Bisous



Michka 22/10/2009 16:24


quelle galère quand les PC sont en panne!! allez courage
bisous


laurence 22/10/2009 15:50



Un jour j'avais fait un article sur ce sujet :
tu y trouvera ma réponse....
http://poteriegeriatrie.canalblog.com/archives/2007/09/01/index.html
Bonne journée
Bisous



Corinne 25/10/2009 10:55



merci je viens d'aller voir ton lien

bisous



jackline64 22/10/2009 15:47


Et oui on est tous pareil, on aime manger du foie gras mais quand on voit le gavage de ces pauvres canards, on a mal pour eux ! ... Bisous Corinne et bonne soirée


pascal de la vie est belle 22/10/2009 15:30


un gros bisous de ma petite Belgique


Corinne 25/10/2009 10:50



bisous Pascal



mickymath 22/10/2009 15:29


ooh je n'aime pas voir le gavage! aah tu n'as plus ton tc! la galère ça!! biises micky


Corinne 25/10/2009 12:10



ça y est j'ai récupéré mon PC
bisous



Flo-Avril 22/10/2009 15:14


Tout à l'air très bon, mais quand je vois le monsieur et son oie lol là, je ne rigole plus
Gros bisous, Flo


Corinne 25/10/2009 12:11



oui c'est super trop bon pour le gavage !!!!!!!

bisous



AndreBouchaud 22/10/2009 14:59


Coucou Corinne ne t'en fait pas tout va de nouveau rentrer dans l'ordre ces problèmes de PC sont ennuyeux hélas bissssssssssssoous André


Corinne 25/10/2009 12:11



doucement tout rentre dans l'ordre
Bisous André



Marcel 22/10/2009 14:03


encore un peu de patience et tu aura ton pc  bisous
Marcel


Corinne 25/10/2009 12:12



ça y est je l'ai enfin !!!!

bisous



Guyl 22/10/2009 13:34


J'ai vu le gavage des oies dans une ferme des Landes et ça m'a dégoutée de voir ces pauvres oies maltraitées...
Ceci dit, j'aime manger du foie gras mais avec modération.

Bises et bonne récupération de ton pc !!!


patriarch 22/10/2009 11:00


j'en mange pas. Quand je vois mon gendre en mettre sur son pain spécial, je me demande comment il fait pour avaler ça. Autant de foie gras que de pain !!!


Bon après midi avec bises.


Corinne 25/10/2009 12:13



c'est parce que c'est trop bon

bisous



jacques87220 22/10/2009 10:24


Bonjour Corinne
J'aime bien le sourire de Sylvie elle a l'air tres sympa
Bon courage pour l'attente
Je t'embrasse tres fort
Jacques


Corinne 25/10/2009 13:31



elle l'est très sympa Syvie

et bien voila après avoir attendu je l'ai enfin récupéré

bisous



Alain 22/10/2009 07:59



Bonjour Corinne
une ferme ou il fait bon s'arrêter pour faire bonne chair, sympa le menu
Bises et bon jeudi
Alain



domie de la réunion 22/10/2009 07:31


Bonjour Corinne
tu dois être impatiente de récupérer ton pC
Courage ! plus que 2 jours !
bisous


Corinne 25/10/2009 13:33



oh que oui l'attente fût longue très longue



Solange 22/10/2009 02:14


Le gavage c'est une chose que je n'aimerais pas voir.


Corinne 25/10/2009 13:33



mais tu sais ça fait maintenant 6 ans qu'on le voit, donc maintenant ça va mieux

bisous



Sylviane 21/10/2009 23:18



Zut alors, j'ai raté cette ferme lors de mon passage au gouffre de Padirac ! Par contre, j'ai pu goûter aux spécialités du coin lol et tu as raison, avec des repas comme celui là, pas besoin de
manger le soir !
Bisous et à bientôt avec un pc en pleine forme lol
Syl



Corinne 25/10/2009 13:34



ce n'est rien tu iras la prochaine fois
ah les spécialité du Lot hummmmmm

bisous



Crepusculine 21/10/2009 23:13


Tellement réputée pour sa gastronomie, très sympa la ferme des Bories mais je ne préfère pas voir le gavage. Des bisous en attendant ton retour sur le net


Corinne 25/10/2009 13:35



et bien me voici enfin, ouf !!!!

bisous



Moni 21/10/2009 23:09


Alors à bientôt avec ton P.C. Un petit tour à la campagne, c'est agréable. Bises


Corinne 25/10/2009 13:36



et bien voilà je suis revenue

bon dimanche



norbert 21/10/2009 22:52


mais oui !!!
c'est trés bon le foie gras !!! et plus, là c'est du naturel !! rien à voir avec ce que l'on trouve dans les grandes surfaces !!
bonne soirée
bisous


Corinne 25/10/2009 13:37



ah c'est sûr ... et tu as raison c'est trop bon le foie gras

bisous



Yvon 21/10/2009 22:47


Je suis contre le gavage qui est encore une fois une affaire de gros sous.
Belle série de photos.
Bonne soirée.
Bisous.
Yvon.


Corinne 25/10/2009 13:38



oups mais maintenant on le voit différemment, tu sais ça fait 6 ans qu'on le voit
mais je préfère le foie gras

bisous



Laudith 21/10/2009 22:42


Je trouve ça monstrueux cette façon de gaver les oies, on devrait en faire autant à ceux qui pratiquent  cela...

Grrrrr !!!

Bises et belle nuit Corinne.


Corinne 25/10/2009 13:40



c'est ce que je dis dans mes autres réponses, au bout de 6 ans qu'on le voit,
je ne vais pas dire qu'on s'y habitue, mais le monsieur nous certifie
que les canards ne souffrent pas, et tu sais quand il a fini avec un, et bien
il y en a un autre qui arrive tout se dandinant

bisous



chantal74 21/10/2009 22:24


Bonsori Corinne, que de bonnes à manger dans cette ferme.... mais je suis anti foie gras et anti gavage..
j'espère que tu vas retrouver ton pc demain.
plein de bisous à tous les trois
chatou la marmotte


Maurice de garde à Plaisance 21/10/2009 21:51


C'est bon le foie gras du Gers, elevé en plein air, en plein Gers


Nettoue 21/10/2009 20:14


Un nouveau petit reportage bien instructif !
Bonsoir Corinette et bisous
Nettoue


Corinne 25/10/2009 18:24



merci
bisous et bonne soirée



mamy ANNICK 21/10/2009 18:57


Après un bon repas il est vrai qu'une bonne sieste est d'actualité - douce soirée Mamy ANNICK


tede 21/10/2009 18:52


Bonjour Corinne,    De belles images gourmandes, pour le foie gras c'est vrai que le gavage ce doit être difficile à avaler!!! Gloup!!!!  Mais tant pis je l'aime trop!!!
Lolll... Bonne soirée, bises.


Corinne 25/10/2009 18:25



moi aussi je l'aime beaucoup ....... le foie gras

bisous



Lili16.04 21/10/2009 16:27


Bonjour Corinne , je passe te souhaiter un bon mercredi.
Gros bisous
Pauline


Corinne 25/10/2009 18:26



bisous à toi aussi



sophie 21/10/2009 12:39


C'était une belle journée dis-moi... En revanche le gavage, un peu cruel.
Merci pour l'adresse.
Bisous
Sophie


Corinne 25/10/2009 18:28



oui une très belle journée, tu sais à force de voir le gavage à vrai dire ....... on s'y fait

bisous



d.d.laplume 21/10/2009 11:44


Bonjour Corinne,

        A première vue, on mange très bien à la ferme de Borie.
        La digestion semble difficile après s'être gavé comme des oies.
        Le vin aussi devait être de bon goût.
        Un beau reportage sur les plaisirs de la table.
        Pour les hommes, comme pour les palmipèdes, manger trop n'est pas toujours très bon pour le...foie.
        Bises.
        dédé.       


Corinne 25/10/2009 18:30



oh que oui on y mange bien, le vin je ne sais pas j'en bois pas
La digestion à la piscine sur un transat, dans l'ensemble ça se passe généralement bien

Bisous



pat 21/10/2009 11:40


je préfère pas y pensé !!! belle journée A+


Corinne 25/10/2009 18:42



non tu as raison (mdr)

bisous



poeticluso 21/10/2009 11:07


Une journée à la ferme entre copains; que du bonheur!..
Bon Mercredi. Bisous Corinne.


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